16 octobre 2007
Petits clafoutis poire:chocolat au lait concentré
La revoila avec son éternel duo poire/chocolat (désolé c'est ce que préfére mon petit mari!).
C'est une recette que j'avais repérée sur un Guide Cuisine il y a longtemps et que je n'avais pas encore faite ,vu que j'oubliais toujours d'acheter une boîte de ce fameux lait concentré non sucré.
L'erreur est réparée et je pense qu'il y aura toujours une boîte dans mon placard maintenant ,vu à la vitesse où ont été préparés et engloutis ,ces petits clafoutis!
Des petits morceaux de poires pour la fraîcheur, des carrés de chocolats fondus pour le côté gourmand et cette petite touche caramélisée du lait concentré me font dire sans aucun doute que ceux sont les meilleurs clafoutis que je n'ai jamais mangés!
Vous pouvez bien sûr remplacer la poire et le chocolat par un autre mariage en vous servant de la base et de votre imagination
Les ingrédients:(Pour 8 clafoutis)
*Une boîte de lait concentré non sucré (Gloria 386ml)
*10cl de créme liquide
*4 oeufs
*2 cuilléres à soupe de farine
*180gr de sucre
*Une demi boîte de poire au sirop
*Des pépites ou des carrés de chocolat
Préparation:
Préchauffer le four à thermostat 6 (180°C).
Fouettez les oeufs et le sucre puis la farine.
Rajouter enfin le lait et la crème.
Disposez dans des petits ramequins beurrés, les morceaux de poires et le chocolat en carrés, puis recouvrez du mélange.
Mettre au four pendant 35mn.
Servir tiéde ou bien frais.
Commentaires
Oh comme ils sont beaux tes clafoutis!!!! avec ces petits carrés de chocolat qui dépassent!!!! je note ta recette pour essayer ils me font trop envie!
Tes clafoutis sont super appétissants !
J'ai mis la recette de côté aussi :o)
très beaux tes clafout' ! Ils ont l'air bien appétissants aussi !
très tentant !!
Comme ils sont jolis ces clafoutis ! Ils sont hyper tentants. Faut que j'en fasse un de ces jours !
Des clafoutis comme je les aime!
Ils sont superbes ces clafoutis !
il sont magnifiques!! biises micky
excellent ces p'tits clafoutis et supers mignons!
Mais il a bon goût, c'est délicieux poires-chocolat !! petit clafoutis à éssayer.
c'est exactement le clafoutis que je veux réaliser après le mien aux cerises !!! Il a l'air délicieux !
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=336599&pid=6558102
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :