Petits Croquants citron et amandes

Délicates , croquantes et parfumées, ces petites friandises vont faire des heureux...

                    

Pour une douzaine de biscuits.

Ingrédients:

• 1 blanc d' oeuf
• 100g de sucre glace
• qq's gouttes d' arôme de citron
• 100g d' amandes hachées et grillées

Préparation:

Mélangez le blanc d' oeuf avec le sucre glace et l' arôme citron puis passez le tout 30 secondes au four micro-ondes à puissance moyenne (500W).
Rajoutez alors les amandes que vous aurez grillées auparavant à sec dans une poêle.
Étalez des petits tas de cette préparation sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et glissez le tout dans un four préchauffé à 180°C pendant 10 minutes.
Laissez refroidir complètement avant de les décoller.

Ils sont parfaits en accompagnement d' un petit café!

Comments

[nicole]

moi je me régale sur ton blog c'est du grand art ta cuisine....Bisoussssssssssss Merci pour ton commentaire de ce soir sur mon blog

[trinidad]

ils me font penser au croquants de Cordes

[Taliashka]

Et si l'on a pas de micro-onde? :'(
je veux pas les rater ouin snif lol
ils ont l'air si sublimes....

[eglantine]

tout simple, tout bon !

[sandrine]

ils m'ont l'air de croustiller un maxxxxxx ! j'adore ça !