07 avril 2009
Blog-moi ta recette n°31: Le fondant poires-carambar de Nathalie
Le jeu d’Aurely “ Blog-moi ta recette” est reparti sur les chapeaux de roue. Carotte (“La bouche pleine de …Carotte!”)ayant jeté son dévolu sur mon “Extra-Délice aux pommes”, c’est à mon tour de m’y coller pour l’édition n°31 et le sort à décider que ce serait chez Nathalie du blog “Cuisiner tout simplement” que j’irai chiper une recette.
Un petit récapitulatif des régles:
“Les personnes qui souhaitent jouer, s'inscrivent et chaque semaine (voire moins) la personne désignée doit choisir une recette à "piquer" sur le blog d'une autre personne inscrite. Au maximum 7 jours après, cette personne devra publier un post sur son blog, reprenant la recette avec une photo. Et ensuite, c'est la personne qui s'est fait "piquer" sa recette qui devra à son tour en piquer une autre et ainsi de suite.... Attention ! vous pouvez publier la recette piquée dès le lendemain et dans un délai maximal de 7 jours !!!”
Pour les inscriptions, c’est ici: CLIC!
Revenons à nos moutons, chez Nathalie j’ai trouvé…beaucoup de recettes plus appétissantes les unes que les autres et mon choix s’est arrêter sur…roulement de tambour…le fondant Poires-Carambar (bon je sais c’était écrit dans le titre alors pour le suspens je repasserai!).
Je n’avais pas encore essayé d’associer des fruits dans une base de gâteau aux Carambars et ce fut vraiment une belle surprise. On obtient un gâteau très moelleux au coeur fondant et très rafraîchissant avec les lamelles de poires avec ce petit goût gourmand de Carambar. Essayez vous serez convaincus, en plus c’est simple, c’est rapide et c’est trop bon!
Pour la recette j’ai fait un copier-coller de la recette de Nathalie: ICI (avec mes modifs en parenthése)
- 3 Poires (une grosse boîte de poires au sirop)
- 90g de farine
- 2càs de sucre en poudre (3 pour moi)
- 2 oeufs (des gros)
- 1/2 sachet de levure
- 10cl de crème (+20g de beurre pour fixer les arômes et pour plus de moelleux)
- 3càs de lait
- 6 Carambars (10 pour moi, on se refait pas!)
- (1 pincée de fleur de sel)
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C.
Faire fondre à feu doux les carambars avec la crème et le lait .Retirer du feu, mélanger bien et ajouter le beurre et la pincée de fleur de sel. Laisser un peu refroidir.
Egoutter et couper les poires en lamelles.
Dans un saladier, battre les oeufs avec le sucre puis ajouter le mélange farine-levure tamisé. Fouetter rapidement l’ensemble et rajouter le caramel.
Ajoutez les lamelles de poires, mélangez rapidement et versez le tout dans un moule à cake beurré (ou non si vous utilisez un moule en silicone).
Enfournez pour 25 à 30 minutes.
Bon je dois vous avouez que je n’ai pas résisté à en mangé une petite tranche encore chaude, mais c’est encore meilleur froid.
Je passe le flambeau à Nathalie pour l’édition n°32.
Commentaires
j'adorerai y goûter, en plus il a été fait dans un très joli moule! superbe
miam, un fondant bien gourmand...
Et bien, un grand bravo pour cette réussite aux poires! ça doit se manger tout seul! Et quand on voit une tranche, en coupe, on salive d'avance! Bisous
Pour avoir déjà testé cette association, la poire et le carambar (recette de verrine sur mon blog) se marient divinement bien ensemble, et je serai ravie de recommencer l'expérience avec ton fondant qui doit être une merveille en bouche...!
Bises
Miam, moi qui suis fan de Carambar.. y'as plus qu'a acheter des poires
que cela doit etre bon,hummm!!!
hum cela fleure bon la gourmandise, je t'en pique un bout, juste pour goûter hein!bises
mummm...trop trop bon...
bisous
je suis définitivement fan
de toutes ces recettes à bases de bonbons (c'est pas ma faute à moi mais celle de pupuce) et voilà ça c'est fait (hihi)
Sinon cette recette est à tester dès demain biz et merci denous régaler avec toutes tes merveilles
Ouahhhhhhhh il est magnifique ce gâteau ! Il a l'air délicieux. J'en prendrais bien une grosse part avec un café fort :)) Bises. Dido
Il est magnifique ! et certainement excellent avec un goût de poires et carambar ... la coupe fait plutôt envie !
J'aime ce moule ! Quoi qu'on y mette dedans, il le sublime !!!
Très sympa ce jeu.
Et trop régressif ton gâteau,comme j'aime!!!
Bisous.
Caro
J'aime beaucoup ce petit jeu, j'attends mon tour ;-)
Biz.
un choix bien réussi!!!
Et ben je vai aller faire un tour chez Nathalie, parce que l'association des poires et des carambars me plait beaucoup ! et c'est superbement réalisé !
à moi de jouer ... super !!! j'adore ces défis ...
Ton fondant est superbe surtout dans ce moule mais ou l'as tu trouvé???
biz
Une pure merveille!!!
ca a l'air fichtrement bon !
il est très joli ce gateau il doit être trop bon avec des carambars hummm !
bonne soirée
Qu'il est beau et tellement appétissant!!! Faudrait que je te reblogue cette recette, tu permets? ;-)
Il est splendide et avec des carambars.....comment resister!
voilà une belle idée : le jeu et ce gâteau !!
irésistible!
Qui résiste au Carambar... Ton gâteau est comme toujours très appétissant.
C'est vrai que ce jeu est amusant. Je crois que je vais aussi me lancer.
Poires / carambars ça doit le faire !! ton fondant est super appétissant
Poires-Carambars...j'arrive !
Il est magnifique ce fondant...
très sympa cette idée de jeu ! l'occasion de découvrir de nouvelles recettes bien gourmandes comme celle ci
Belle couleur et très gourmand ce gâteau ! Les poires s'est pour moins culpabiliser ? ;-)
waaaaaaaaaw il est magnifique ,ça me tente.
Fantastic !!!!!
Le sort nous a gâté, j'avais repéré ce gâteau et c'est une tuerie!
et bien je crois bien que je vais faire un copier coller de la tienne!
Extra ce gâteau, je t'en pique une part après tout c'est l'heure du goûter hein^^ (bon ok j'avoue je l'ai fait exprès d'arriver chez toi à cette heure-ci lol), bisous!
Il est trop appétissant, je craque !
Une merveille ce gâteau
Ce gâteau est vraiment extra, il a l'air bien savoureux... oh la la, je suis en train de craquer.
C'est sympa comme jeu !!!!
Poires et carambar, quel merveille en bouche !!!
Bisous et bonne soirée, Doria
Je craque, une merveille ce gâteau, à tester prochainement ! bises
Une bonne variante après le cake aux carambars qui a déjà un grand succès!! celui ci ne manquera pas de lui faire concurrence!!
C'est sympa ce jeu et la recette que tu as choisie est terrible !
très réussit ce gâteau ! et en plus le moule est très sympa !
bises
céline.
moi j'organise aussi un p'tit jeu ... si cela vous tente !
ce gâteau àl'air très bon !
Sûrement un vrai régal ce gâteau et la forme de ton moule est vraiment top. Je la note immédiatement. Etant en vacances la semaine prochaine, je vais régaler toute la famille. Merci
bises
Chrys
magnifique gâteau!! la forme ,les ingrédients sont super.
Ton gâteau est superbe et ce petit jeu bien sympathique!
Mais comment résister ???????????????????
joli!
vraiment très belle!
J'ai mis ton blog à l'honneur!!
biz
il est vraiment tentant je l'essayerais des que j'aurais des carambars.
Oh la la ça a dû être terrible de choisir une seule recette chez Nathalie !!! Mais très bon choix !!! Recette parfaitement réalisée, tu nous donnes envie d'y goûter !!!
Mmm j'en prendrais bien une tranche
Biz
C’est sympa comme tout ce jeu ! Ta version est encore plus gourmande que l’originale, tu as fait fort mais comme tu dis, on ne se refait pas… s’eu été plus light pour moi ;-).
et voilà ce que je vais réaliser pour mon diner de ce soir! merci!!
La couleur est absolument sublime ! Très tentant tout ca :) Bises, Marie
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