mirliton

Epatez vos invités avec des recettes simples et goumandes!

04 août 2009

Participations et résultats du concours "La Popotte de nos Zhoms"

Un bon mois sans avoir posté de nouvelles recettes, vous devez vous demander ce qui m’arrive!
Eh bien en gros, beaucoup de petites choses qui ont fait que je ne trouve plus beaucoup de temps à passer devant l’ordinateur.
D’abord il y a eu le traditionnel régime avant l’été (et croyez moi qu’avec un blog de cuisine et une gourmande comme moi, les kilos en trop ne font pas un plis!), du coup plus trop envie de cuisiner et puis je me suis remise au sport (1h de fitness par jour sur la Wii, c’est dingue comme ça marche bien!), du coup mes 5kgs en trop ont fondu comme neige au soleil en deux mois.
Ajouter à cela, le ménage, repassage et travaux divers, les deux enfants à s’occuper et un travail plutôt prenant avec beaucoup de changement en ce moment.
A partir du 15 Août, on part souffler pendant deux semaines dans le sud de la France à Port Leucate alors le blog sera de nouveau en pause, ça va nous faire du bien, j’ai vraiment hâte…
J’espère trouver un peu de temps pour poster une ou deux recettes avant de partir.

Je profite de ce billet fourre-tout pour remercier Monique de Péchés Mignons pour ma première place à son concours sur les terrines de l’été avec '”Ma terrine de fruits rouges et lait d’amande”:

                concours terrines

                                      Terrine_Celine

Pour finir les participations et les résultats du concours “La Popotte de nos Zohms”, seulement deux participants (comme j’ai été déçue…) alors pour les remercier, les deux recettes seront gagnantes et chacun recevra en cadeau un petit livre de recette sur le thème du barbecue.

                                           popotte3

D’abord le mari de Bloga2 avec sa recette de NOIX DE SAINT JACQUES ET GAMBAS ET LEUR SALADE TIÈDE:

               000_2191

Et enfin le mari de Guylaine avec sa recette de TRAVERS DE PORC PIMENTES:

               clip_image002

Merci encore à vous deux.

Posté par lydian à 18:06 - Questionnaire et Tag - Commentaires [25] - Permalien [#]

01 mai 2009

"La popotte de nos Zhoms" Edition 3: "Faites chauffer le barbecue!"

                      pate6

Mon mari ayant remporté l’édition 2 du jeu lancé par Guylaine avec sa recette de Pâté de lapin, je reprends le flambeau pour lancer l’édition 3 de la “Popottes de nos Zhoms” sur le thème du barbecue un thème cher à nos Zhoms!

Alors c’est parti, je veux voir des grillades, des brochettes et autres viandes marinés ou tout autre préparation qui se cuit au barbecue.

Je laisserai à mon mari le choix de désigner le gagnant.

-Publiez votre recette avec photo (de votre ami, mari, père, frère..) et envoyez-moi le lien en commentaire sur ce billet (la recette ne doit pas être déjà publiée).
- Mettez le logo avec le lien vers ce billet sur votre blog.
- Si vous n'avez pas de blog, envoyez moi photos et recettes en passant par “contacter l’auteur” et je la publierais sur mon blog.
- Je vous laisse
jusqu'au 31 Juillet 2009.
- Le gagnant organisera l'Edition 4 (s’il le souhaite !) et recevra un petit cadeau surprise.

                                                popotte3

Je vous espère nombreux et inventifs pour cette troisième édition!!!!

Posté par lydian à 14:30 - Questionnaire et Tag - Commentaires [24] - Permalien [#]

28 novembre 2008

Ca y est! J' ai enfin reçu mes livres!!!!

Je veux parler des livres de cuisine que j' ai reçu lors de mon partenariat avec les Editions Saep (lien permanent dans la colonne en bas à droite).
Les éditions Saep sont les premiers créateurs de livres de cuisine et ont ouvert leur site de vente en ligne. Le choix est vaste et vous pourrez aussi profiter des 1000 recettes gratuites et illustrées tirées de leurs ouvrages qu' ils mettent à disposition gratuitement sur leur site.
Les fêtes de Noël approchant, pensez-y pour vos cadeaux!

Voici les beaux  livres qu' ils m' ont envoyés (cliquez sur les photos pour obtenir le lien correspondant)

6217-Couv-Mignardises 6217-mignardises

6253-couv.Les-cakes--x-_la-cuisi 6253-les-cakes

8016-Couv-Terrines 8016-terrines

8100-Couv-Moules-souples.gf 8100-Moules-souples.pages.int

Les recettes suivront prochainement...

Posté par lydian à 10:30 - Questionnaire et Tag - Commentaires [12] - Permalien [#]

26 octobre 2008

On rigole un peu avant les vacances!

Une petite semaine bien méritée qui va nous faire prendre un grand bol d' air!
En effet, la petite famille s' en va passer quelques jours en Hollande au Center Park de Zandvoort , le long de la mer (à 20Km d'Amsterdam).
Les enfants trépignent d' impatience, les parents aussi!
Je vous laisse donc avec un index de recettes régulièrement mise à jour et bientôt de nouvelles recettes toujours plus gourmandes.

Et puis pour vous amuser un peu, les  photos des recettes les plus catastrophiques! (mais oui, qu' est-ce que vous croyez, ça m' arrive aussi!)

semoule2

Les gâteaux de semoule aux raisins avec leurs cratères de caramel!
Je pensais obtenir une texture moelleuse, ce fut loin d' être le cas!
 

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Le gâteau qui a décidé de se faire la malle, je ne vous raconte pas l' odeur dans le four! Mais je réessaierai car il était tout de même très bon! (au passage vous pouvez admirer mon superbe four dernier cri (20 ans environ!) avec chaleur tournante et toutes les options (je blague, faut pas rêver!).

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Le fameux Napolitain que j' ai trouvé plus que roboratif :mes gâteaux étaient peut-être un peu trop cuits...

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Le fameux fraisier avec ma première crème mousseline ratée qui a littéralement fouttue le camp une fois la photo prise!

 

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Le clafoutis à la brioche, pistaches et abricots, vraiment bizarre tant au niveau goût qu' au niveau texture!

 

  Et enfin, la fameuse tarte aux pralines! Avec des pralines pâtissières trouvées au supermarché que je ne vous recommande absolument pas (genre 90% de sucre, 9% de colorant, 1% d' amandes), ah c' est sûr on a bien senti le goût du colorant!

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Posté par lydian à 14:30 - Questionnaire et Tag - Commentaires [34] - Permalien [#]

23 octobre 2008

Partenariat gagnant avec les Editions Saep!!!

Intriguée par les messages de partenariat avec les Editions Saep (Créateur de livres de cuisines) aperçus sur plusieurs blogs, j' ai moi aussi contacté Mathieu par mail:siteweb.saep@yahoo.fr pour avoir de plus amples renseignements.

C' est assez simple, si votre blog leur plaît, ils mettent à votre disposition un choix de livres d' une valeur de 50 euros en échange d' un message et d' un lien vers leur site sur votre blog.
Ensuite, je n' aurai qu' à partager avec vous quelques recettes de ces livres et vous savez que c' est cette partie qui me fait le plus plaisir!

N' hésitez pas à aller faire un tour sur le site, pour voir tous les superbes livres qu' il vous propose:
www.livres.saep.fr et en plus il  a plus de 1000 recettes gratuites!

Vous retrouverez leur logo en bas dans la colonne de droite!

Posté par lydian à 10:07 - Questionnaire et Tag - Commentaires [9] - Permalien [#]

05 juillet 2008

Un petit tag et puis s'en vont...

Cela faisait lontemps que je ne m'étais pas prêtée à ce petit exercice alors de temps en temps et puisque mon blog sera en pause pour les deux semaines à venir, je m'execute.
Nous partons dès la fin de la semaine à Noirmoutier faire une petite cure de brioche vendéenne, de coquillages, crustacés et poissons en tout genre, et d'un tas d'autre gourmandises que l'on ne s'autorise qu'en vacances et qui font qu' innévitablement on se met au régime à la rentrée pour perdre ces 3 fichus kilos suplémentaires qu'on aura pris!
C'est ça aussi les vraies vacances! (bon on essaiera de faire un peu de velo pour limiter la casse!)

Revenons en à nos moutons, c'est la délicieuse Carole du magnifique blog "Alter Gusto" qui m'a tagué!

Principe du tag : citer la personne qui vous a tagué, répondre à 6 questions et taguer à son tour 6 personnes sans oublier de les prévenir directement sur leur blog.

- Quel aliment aimez-vous le plus cuisiner ?

Je crois bien que c'est le chocolat. En général, je suis plus sucré que salé, vous l'aurez compris. Je suis tombée dedans quand j'étais petite, le gâteau au yaourt m'a contaminé!

- Laquelle de vos réalisations a reçu le plus de suffrage,

Quand je regarde mon blog, c'est sans conteste, ma recette de l' "Incroyable gâteau magique au chocolat".

- La recette que votre entourage vous réclame le plus ?

Bonne question! Comme en général, je fais rarement deux fois la même recette (c'est vrai quoi , j'en ai tellement à essayer!) et que j'adore surprendre mes invités ,personne ne me réclame de recettes en particulier.
Prenons l'exemple de mes collégues de travail: j'adore leur ramener un gâteau mais c'est toujours une spécialité ou un ingrédients dont ils n'ont pas l'habitude (pistache, pandan, cranberries,speculos,cannelés...etc), je me régale de leur mines ébahies et de leur huummgnnorf...c'est trop bon...crooounncch!
Mon mari lui n'a de cesse de me réclamer une nouvelle Cramique!

- Votre petit déjeuner préféré ?

C'est celui du dimanche matin, quand on est tous les quatres à table devant les croissants et baguettes viennoises que mon mari a été nous chercher, le bonheur!

- Votre restaurant ou pâtisserie préférée ?

D'abord le restaurant, c'est le Millénaire à n'en plus douter! Le restaurant de nos sorties à deux où l'on se retrouve devant une bonne bouteille de champagne et savourant les différents mets que le chef Laurent Laplaige a concocté pour nous à travers son menu surprise. Les papilles en emois, des étoiles pleins les yeux, à chaque fois un de nos meilleur moment!
Pour ma pâtisserie préférée ( pourquoi il ne devrait y en avoir qu'une d'ailleurs?!), j'ai quand même un sacré faible pour la tarte au citron et les macarons et ...c'est vraiment dur de s'arrêter!

- Votre aide la plus précieuse dans votre cuisine ?

Mon mari!!!

Je laisse le soin à ceux qui n'ont pas encore répondu à ce questionnaire de s'y coller, c'est un bon devoir de vacances!

Vous allez tous beaucoup me manquer! Je reviens trés vite avec pleins d'autres recettes gourmandes...
 

Posté par lydian à 15:30 - Questionnaire et Tag - Commentaires [9] - Permalien [#]

23 juin 2008

Un prix...

C'est annellenor du trés beau blog Passion...Gourmandise (la grande prêtresse des verrines!) qui m'a descerné ce prix.
J'en suis trés touchée et je la remercie encore mille fois pour ces encouragements!

Je rajoute Mistouflette du blog La popotte de Mistouflette et Thibaut de La table des gourmands qui ont également pensé à moi pour ce prix, ça fait tellement plaisir!

"Ce prix vient d'Uruguay, créé par Eresa, jeune artiste qui réalise des poupées de tissus et lainages, parfois naïves ou d'une immense tendresse, toujours empreintes de poésie de cette vie magique quasi poignante aux portes du sacré qui anime l'ensemble de l'art populaire sud américain. Il récompense des créateurs de blogs dont l'oeuvre est jugée originale par son contenu, sa présentation, ses créations."

Les 5 règles à respecter par celui qui reçoit ce prix :
- nommer la créatrice de ce prix et mettre un lien vers son blog
- nommer la personne qui vous a décerné ce prix et mettre un lien vers son blog
- choisir 5 autres blogs qui méritent ce prix
- mettre les liens vers ces blogs
- afficher ces règles

Ce prix,c'est un beau clin d'oeil pour faire découvrir d'autres blogs moins connus mais déjà trés talentueux , en voici une belle brochette:

-J'en reprendrai bien un bout...

-Cuisinez...passion

-Buzz et compagnie

-Alice aux pays des saveurs

-Cook'in

Allez y faire un tour, c'est un beau voyage culinaires qu'ils vous proposent!

Posté par lydian à 10:33 - Questionnaire et Tag - Commentaires [5] - Permalien [#]

08 avril 2008

Un tag de plus!

C'est la délicieuse Cathy du trés beau blog Cook'in qui m'a taguée (oh la vilaine!).

Voiçi la règle du jeu:
1/ Mettre le lien de la personne qui vous a taguée
2/ Mettre le règlement du jeu
3/ Avouer 6 défauts
4/ Taguer 6 personnes en mettant leurs noms
5/ Les avertir sur leur blog

6 défauts, je sens que ça va pas être trés dur ce tag!

  1)Je ne m'occupe pas assez de mon mari (c'est lui qui le dit)

  2)Je ne suis pas raisonnable (surtout quand on parle de chocolat!)

  3)J'oublie facilement ce qu'on me dit ( je pense avoir des probléme de mémoire , mon mari pense que ceux sont plutôt des problémes d'attentions!)

  4)Je suis rancuniére (mais comme j'ai des problémes de mémoire ,j'oublie vite!)

  5)J'ai du mal à gérer mon temps (pour répondre à vos gentils commentaires, pour visiter vos blogs réguliérement, pour faire le ménage, repasser...etc)

  6)Je suis hypocrite (parce que je réponds à vos tags alors que ça me gonfle royalement lol)

Mon mari qui passe par là, me fait remarquer que je suis également de mauvaise foie (c'est bien les hommes ça!).

A mon tour de taguer 6 autres personnes (c'est le bon côté du jeu!):

-Sucrissime

-La cuisine de Doria

-La popotte de Manue

-La table de Pascaloue

-Provence sans Gluten

-Rosa's Yummy Yums

Posté par lydian à 19:30 - Questionnaire et Tag - Commentaires [7] - Permalien [#]

19 février 2008

Milles excuse, une nouvelle déco et un tag...

D'abord milles excuses pour avoir mis tant de tant à répondre à vos gentils commentaires, à avoir délaissé vos blogs et vos nouvelles recettes pourtant ce n'est pas faute d'avoir été en vacances pendant une semaine avec tout de fois un accès plutôt limité à l'ordinateur en début de semaine et surtout un grand nettoyage de printemps qui a bien occupé nos journées (merci du coup de main, mon chéri!).

Et puis cela faisait un moment que je voulais changer la décoration de mon blog et pour ça j'adresse tous mes remerciements au site de Demolite qui m'a vraiment aidé et tout appris!
Bien que je pense encore améliorer quelques petites choses, je suis assez fière de moi, dites moi ce que vous en pensez, ça me fera bien plaisir!

Bon sinon, il y a deux petites malignes qui m'ont taguées, alors je me prête au jeu:

D'abord Patamy du blog ciboulette, cannelle et compagnie et Miss Delphine du blog Delphies'Délices.

La règle du jeu :

- mettre le lien de la personne qui vous a taguée

- mettre le règlement sur votre blog

- mentionner 6 choses, habitudes, tics non importants sur vous

- taguer 6 personnes à la fin de votre billet en mettant leur lien

- avertir directement sur leur blog les personnes taguées

  1. Je suis mariée, j'ai deux enfants, une petite pucinette toujours sage: Léane 5 ans et un beau petit gars aux yeux bleus et aux cils immenses: Lydian 2 ans. C'est bizarre je crois reconnaître mon pseudo!
  2. Je suis manipulatrice en Radiologie, j'adore mon travail, et j'ai des collègues supers! (on ne sait jamais, si y'en a un qui passe!)
  3. J'habite une maison à la campagne dans un petit village d'environ 600 habitants et sans aucun commerce!
  4. J'ai une prédilection pour toutes les choses sucrés (au cas où vous ne l'auriez pas remarqué!) et du coup je suis la moité de l'année au régime!
  5. Je rêve d'une nouvelle cuisine avec un piano de cuisson et pleins de fours!
  6. J'apprécie le bon vin et les restaurants gastronomiques (si quelqu'un veut m'inviter!?)

La partie la plus difficile maintenant, trouver 6 blogs à taguer et qui ne l'ont pas été déjà si possible (d'ailleurs ça m'étonne beaucoup!) :

Posté par lydian à 15:35 - Questionnaire et Tag - Commentaires [28] - Permalien [#]

12 décembre 2007

D'où je viens!

                                   logo_domi1retouche

Dominique du trés beau blog "cuisine plurielnous convie tous et toutes à jouer à un nouveau jeu pour réaliser une cartographie de la blogsphére culinaire :grand projet et belle idée!

Je m'y colle donc avec plaisir ayant des photos des caves de Champagne Pommery que j'ai visitées il y a peu!
Vous l'aurez compris ma région, c'est la Champagne.
J'habite un petit village à 10km de Reims.

cave3Les 116 marches...

cave Et elles sont toutes pleines!

cave2Une trés grande année!

Posté par lydian à 18:02 - Questionnaire et Tag - Commentaires [9] - Permalien [#]