Nougats coco/choco

Une petite recette rapide et qui ne demande pas beaucoup d'ingrédients pour un résultat trés croquant et trés gourmand avec sa petite couche de chocolat au lait.

                   


         Ingrédients:

         *1cc de jus de citron

       *200gr de sucre

•        *250gr de noix de coco râpée

       *1 sachet de sucre vanillé

       *1cc d'huile

                                                                                                                       Mettre le jus de citron, le sucre et 4 cuillérées à soupe d'eau dans une casserole. Mélanger et porter à ébullition.
Laisser cuire jusqu'à l'obtention d'un caramel d'une jolie teinte dorée (10mim de cuisson environ)

                                        


Lorsque le caramel est prêt, retirez la casserole du feu et ajoutez-y la noix de coco et le sucre vanillé.
Mélanger rapidement à la spatule.
Huilez une plaque de marbre ou un plan de travail lisse et essuyer-le avec du papier absorbant (moi j'ai utilisé une feuille de silicone non graissée).
A l'aide d'une spatule, étalez sur une épaisseur de 1cm la préparation sur la plaque en formant un carré.
Napper de chocolat au lait fondu.

Laissez refroidir qqs mins avant de découper des petits carrés.

Détacher-les de la plaque et laisser-les sécher sur une grille avant de les déguster.

Vous pouvez conserver ces friandises plusieurs jours dans une boîte metallique.

Régalez-vous petits gourmands!

                                                    

Comments

[khala]

ça irait bien avec ma mousse non ?
merci de ta visite !

[Chattinette]

Elle me tente drôlement cette petite recette, je note et j'essaye sans tarder !!

Au fait, j'apprécie ton blog et je me suis permise de l'ajouter à la liste de blogs favoris du mien !
Bon week end

[Marie Cuisine]

Hum !! je ne sais pas si cela aura le temps de refroidir à la maison !!

[$ha]

Déjà que j'allais succomber aux nougats coco, alors si tu rajoutes du choco... Miam!

[valperfi]

J'adore cette friandise... choco-coco... mmmm. A tomber!