Macarons Chocolat au lait-Nutella

Je me suis rendue compte qu'il me restait encore une recette de macarons de la pièce montée que je n'avais pas posté.
Une ganache onctueuse et gourmande, les enfants se sont littéralement jetés dessus!!! (les adultes aussi...)

                     

La recette des coques est toujours ICI.

Ingrédients pour la ganache:

• 220g de crème liquide entière
• 200g de chocolat au lait
• 2 grosses cuillères à soupe de Nutella
• 30g de cacao en poudre

Préparez les coques en modifiant seulement le tant pour tant: 185g de poudre d’amande, 185g de sucre glace et 30g de cacao en poudre.

                
                  

Hachez le chocolat au lait et réservez-le dans un cul de poule en inox.
Portez la crème à ébullition et l’incorporez en trois fois sur le chocolat haché en mélangeant bien entre chaque ajout.
Ajoutez le Nutella et passez le mélange au mixeur plongeant pour obtenir une texture légère et homogène.
Réservez au réfrigérateur au moins deux heures  avant utilisation.

       

Comments

[j'amène le desse]

Bonjour, dans les ingrédients de la ganache il y a du cacao, mais dans le mode d'emploi il n'y en a pas. Faut-il en mettre ? Merci et bonne journée.

[Adeline53]

Ils a l'air vraiment très bon , humm c'est très tentant le nutella et le chocolat au lait ..!! Je vais les faire aujord'hui.

[Lucile]

Wahou tes macarons sont superbes!

[Elsa]

C est cruel de nous montrer ces merveilles sans pouvoir y gouter!!

[Flo23]

Superbe ! chocolat au lait Nutella, je craque et je t'en pique, je suis accro aux macarons...