mirliton

Epatez vos invités avec des recettes simples et goumandes!

06 novembre 2011

Mirliton…Le retour!!!

Enfin des nouvelles de cette longue, très longue absence…
Tout à commencé avec de sérieux problèmes avec mon ordinateur qu’il a fallu que je change au début de l’année. Du coup je m’étais habitué à ne plus être tout le temps derrière l’ordi, j’avais besoin de bouger, de m’essayer à d’autre choses…
Et puis on a décidé de changer de cuisine cet été, de gros travaux en perspectives, là c’est sûr j’avais une bonne excuse pour ne pas reprendre mon blog tout de suite:

                                                     AVANT           

avantcuisine avantcuisine1

                                                      APRES

aprescuisine aprescuisine1aprescuisine2 aprescuisine3

 

Et puis Septembre est arrivé, la rentrée des enfants, les inscriptions divers et variées, bref pas encore beaucoup de temps et puis le temps passe et là, y’a pas si je veux poster les recettes hivernales de l’année dernière avant l’été, il va falloir que je m’y mette!

Pour ne pas vous laisser sur votre faim avant la prochaine recette, je vous laisse avec les photos de la dernière pièce montée de macarons que j’avais réalisé pour les 1 an du petit Basile (qui se reconnaîtra!).
Sur le thème des bonbons, avec des sucettes en sucre cuit à la fraise et à la menthe pour la déco!

montee

montee1 montee2 montee3

Pour la recette des sucettes:

Faire cuire 300g de sucre avec 10cl d'eau jusqu'à 160°C, rajouter le sirop de votre choix (2 cuillère à soupe à peu près) et couler sur une pique posée sur une plaque en silicone.
Si vous voulez faire des formes particulières (comme des coeurs ou des feuilles comme sur les photos), une astuce consiste à découper à l'aide d'emporte pièce dans de la pate à modeler étalée pas trop finement sur la plaque de silicone et dont les bords ont été huilé, il n'y a plus qu'à couler le sirop chaud dedans et attendre que ça refroidisse avant de démouler, grâce à l'huile, la pâte à modeler ne se colle pas à la sucette, pensez à mettre une pique!

 

Posté par lydian à 13:30 - Desserts - Commentaires [39] - Permalien [#]

Commentaires

  • ta cuisine est somptueuse! bon retour!
    bises

    Posté par manue, 06 novembre 2011 à 13:40
  • Alors ça c'est chouette!!!! Bon retour en espérant voir très vite de nouvelles recettes gourmandes!!!

    Posté par Aurélie, 06 novembre 2011 à 13:41
  • mabrouk

    felicitation la cuisine est magnifique et te revoir sur la toile un vrai plaisir merci

    Posté par regine, 06 novembre 2011 à 13:51
  • c'est sûr qu'avec une aussi belle cuisine, tu aies envie d'y passer tout ton temps

    Posté par zaïra, 06 novembre 2011 à 13:53
  • c'est un plaisir de vous revoir avec de belles recettes en perspective ;bon retour

    Posté par Annie, 06 novembre 2011 à 13:53
  • Superbe cuisine qui promet de belles recettes à venir!Bravo pour cette superbe pièce montée gourmande... Bonne après-midi,
    C

    Posté par Christel, 06 novembre 2011 à 13:54
  • JOLIE

    Eh voilà, maintenant tu vas avoir peur de salir ta belle cuisine !!!

    Posté par kina0134, 06 novembre 2011 à 14:01
  • Quelle bonne nouvelle de te retrouver !
    C'est un vrai plaisir de refaire sa cuisine... même si cela passe par des moments pénibles et poussiéreux.
    Ta pièce montée de macarons est sublimes.
    A très bientôt.

    Posté par Flo, 06 novembre 2011 à 14:15
  • superbe la cuisine et miam miam les macarons
    sandy

    Posté par sandy, 06 novembre 2011 à 14:58
  • Non mais à ce stade il n'y a plus de limites lool J'adore ! On se croirait dans Alice au pays des merveilles !

    Posté par Pautholine, 06 novembre 2011 à 15:21
  • quelle belle pyramide.

    Kalinka

    Posté par Kalinka, 06 novembre 2011 à 15:51
  • Quel plaisir de te retrouver! Avec une si belle cuisine tu dois te régaler!! A nous les belles recettes.

    Posté par Michèle, 06 novembre 2011 à 16:11
  • Enfin le retour

    Chouette de te retrouver avec une belle cuisine et une très belle pyramide.
    Bon retour
    Lucette

    Posté par Lucette, 06 novembre 2011 à 16:58
  • enfin... c'est po trop tôt !!!

    Nous acceptons tes excuses pour cette absence justifiée; maintenant avec un nouvel ordi, une nouvelle cuisine (magnifiiique)... je vois que tu reviens en force avec cette pyramide pharaonique...
    Bizzzzzzzzz'z
    Thierry

    Posté par Un Chef dans ta, 06 novembre 2011 à 17:19
  • Magnifique cuisine!!! et très heureuse de ton retour!

    Posté par Marina, 06 novembre 2011 à 17:32
  • Yes !!!!!!

    Enfin, je vous retrouve !! C'est drôle, on ne se connaît même pas mais je me demandais vraiment ce qui vous était arrivée ! J'imaginais le pire ... Ca c'est tout moi!!!
    Bon retour, très belle cuisine et très très bons et beaux nouveaux projets. A Bientôt Je vous embrasse (enfin, je me permets ? ) Sylviane

    Posté par sylviane, 06 novembre 2011 à 17:57
  • Ahhhhhh!!!
    Te voilà de retour!
    je suis vraiment contente! Tu sais, je viens souvent "piocher" chez toi. Pas plus tard que la semaine dernière, j'ai fait ton cake à la banane, chocolat et noisettes. Un régal!
    ta cuisine est superbe et le montage avec les macarons...Je suis jalouse je n'arrive toujours pas à les réussir!
    Et maintenant, pour ta punition de nous avoir fait attendre: AU BOULOT!!!
    Gros bisous,
    Brigitte

    Posté par brigitte, 06 novembre 2011 à 18:19
  • enfinnnnnn! contente de ton retour, magnifique pyramide et magnifique cuisine !!!!!!

    Posté par karipuce, 06 novembre 2011 à 18:46
  • GENIAL !!! TU NOUS MANQUAIS !!

    Coucou Céline,
    Je suis vraiment ravie par ton retour.
    J'espère que tu vas bien.
    Que de changements chez toi ...
    Ta nouvelle cuisine est magnifique, tu dois t'y sentir bien et avoir envie d'utiliser au maximum ces beaux appareils ... pour notre plus grand plaisir ... également !!
    Ta pièce montée est superbe, tes macarons sont très réussis.Un dessert mémorable pour Basile
    A très vite,
    Je t'embrasse
    Patricia

    Posté par Patricia, 06 novembre 2011 à 18:58
  • Super !!!

    Depuis le temps que j'attendais ton retour ! Ca c'est vraiment super et en plus avec une cuisine comme ça, ça va assurer. J'avais peur que tu ne poursuives plus ton blog mais je suis très contente. Ma semaine commencera mieux grâce à toi (et à tes recettes de dingue).
    Merci et bisous.
    Sylvie;

    Posté par sylvie, 06 novembre 2011 à 19:08
  • Heureuse de te relire tes belles recettes me manquaient
    Quelle sublime cuisine en effet bonne soirée

    Posté par virginie, 06 novembre 2011 à 20:41
  • Sublime ...... Et les 2 La cuisine superbe, les couleurs ect...
    et cette pièce montée fabuleuse, j'aime ces couleurs !!
    Concernant les sucettes tu as la recette ??

    Posté par creadidi, 06 novembre 2011 à 20:53
  • Coucou je suis contente de te savoir de retour!! Ta cuisine est magnifique et cette pièce montée divine...

    bisous et bonne soirée

    Posté par Cecilia, 06 novembre 2011 à 22:47
  • Quelle chance de te relire enfin!!

    Bonjour Céline,
    C'est un énorme plaisir de constater que tu es à nouveau parmi nous. Et ce n'est certainement pas moi qui vais m'en plaindre!!
    Du coup, j'ai une petite question: sur quoi tient cette somptueuse pièce montée? Sur quel support sont posés ces beaux macarons?
    Au plaisir de te relire très bientôt!
    Wafa

    Posté par Wafa, 06 novembre 2011 à 22:51
  • Je suis contente de te lire à nouveau !
    Tu as fais une très belle cuisine et certainement beaucoup plus fonctionnelle. Tu vas pouvoir en faire de bons petits plats.
    J'adore cette pièce montée de macarons !
    Très bonne soirée en ce dimanche,
    Bisous, Doria

    Posté par Doria, 06 novembre 2011 à 23:17
  • Un beau retour, tout en couleur et en déco sympa!

    Posté par Olga 03, 07 novembre 2011 à 01:47
  • Ah je suis contente de ton retour, je venais souvent jeter un oeil et là surprise
    Ta cuisine est vraiment très belle, un sacré changement
    Bon retour parmi nous

    Posté par philo, 07 novembre 2011 à 09:25
  • SUPER !! Vous revoilà avec une très belle cuisine et je suis sûre, plein de nouvelles recettes toutes plus délicieuses les unes que les autres !!!
    A bientôt !!

    Posté par GrenierdeMelanie, 07 novembre 2011 à 10:33
  • Un plaisir de te revoir ! les pannes d'ordi, rien de plus pénible à gérer, surtout quand on possède un blog

    bonne journée, Floriane

    Posté par Floriane, 07 novembre 2011 à 12:26
  • Bon retour!!! ta cuisine est magnifique et bravo pour ta superbe pyramide!!!

    Posté par christine, 07 novembre 2011 à 23:51
  • enfin le retour ! comme vous m'avez manqué, et bravo pour la magnifique pièce montée et la cuisine toute neuve.

    Posté par cholote, 08 novembre 2011 à 08:30
  • J'adore ta cuisine !!!

    Posté par Sophie, 08 novembre 2011 à 18:17
  • Ravie de te retrouver !!
    Bises

    Posté par Eva, 09 novembre 2011 à 09:36
  • superbe pyramide !!!

    Posté par Lou, 09 novembre 2011 à 14:04
  • Coucou
    je suis contente de ton retour et retrouver de très bonnes recettes
    Bisous Dom

    Posté par Misca54, 12 novembre 2011 à 17:04
  • Whoua !!!! quelle magnifique piece montée de macarons ... j'adore leur couleur et voudrais bien en prendre un pour y goûter. A bientôt et bon retour sur la blogosphère. Capu

    Posté par capu, 13 novembre 2011 à 20:58
  • eeennnnnnffffiinnnn

    enfin des nouvelles, je ne sais pas si je devrais te féliciter pour ta cuisine ou ta pièce montée lol
    je suis très ravie de te relire
    ta fidèle lectrice feloucette

    Posté par feloucette, 14 novembre 2011 à 20:28
  • Je suis une des plus ravies de ton retour. J'ai pas mal de recettes en retard, alors j'y retourne! Bisous

    Posté par Val, 09 décembre 2011 à 22:08
  • ABSOLUMENT SPECTACULAIRE !!!!!!!!!!!! BRAVO !!!!!!!!

    Posté par jeanne, 18 novembre 2012 à 20:03

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